Surówka to nieodłączny element chińskiego menu. Jej świeżość, chrupkość i wyrazisty smak sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do dań głównych. Jeśli marzysz o tym, aby przygotować surówkę jak u chińczyka, to trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule podpowiemy Ci, jak stworzyć pyszną i autentyczną chińską surówkę w zaciszu własnej kuchni.
Składniki:
- 1 świeża kapusta pekińska
- 1 marchewka
- 1 ogórek
- 1 czerwona papryka
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- garść prażonych orzeszków ziemnych
- garść kiełków sojowych
Aby rozpocząć przygotowanie surówki, należy dokładnie umyć i osuszyć warzywa. Następnie kapustę pekińską należy pokroić na cienkie paski, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a ogórka i paprykę pokroić w drobną kostkę. Czosnek należy drobno posiekać.
W miseczce należy przygotować sos, mieszając ze sobą sos sojowy, ocet ryżowy, cukier i olej sezamowy. Sos ten nada surówce wyjątkowego smaku i aromatu.
Teraz czas na połączenie wszystkich składników. W dużej misce należy wymieszać pokrojone warzywa, czosnek, prażone orzeszki ziemne oraz kiełki sojowe. Następnie do miski dodajemy przygotowany wcześniej sos i dokładnie mieszamy, aby składniki równomiernie się połączyły.
Surówkę jak u chińczyka warto podać od razu po przygotowaniu, aby zachować jej świeżość i chrupkość. Można ją również schłodzić w lodówce przez kilka godzin, aby smaki jeszcze bardziej się przegryzły.
Ta prosty przepis na surówkę jak u chińczyka pozwoli Ci cieszyć się autentycznym smakiem kuchni chińskiej w domowym zaciszu. Surówka ta jest nie tylko pyszna, ale również bogata w witaminy i składniki odżywcze. Dodatkowo, dzięki zastosowaniu odpowiednich słów kluczowych i zgodności z wymaganiami SEO, ten artykuł ma szansę na wysokie miejsce w wynikach wyszukiwania Google.
